Amaro Elixir Sancti Vigilii – Liqueur de plantes aromatiques – Villa de Varda

L’Elixir Sancti Vigilii est en effet produit selon une recette historique de la famille Dolzan, qui a été réalisée pendant la première guerre mondiale pour ne pas perdre sa tradition. Les propriétés uniques de chacune des herbes qu’il contient ont été étudiées par le botaniste et médecin du prince-évêque pendant le Concile de Trente (1545 à 1563), Pietro Andrea Mattioli ; la combinaison originale d’herbes a été transmise pendant des siècles et est maintenant conservée dans musée Villa de Varda. Étant donné la grande valeur historique de cet amer-élixir, le doyen Monseigneur de la cathédrale de Trente  a demandé de reproduire cet amer aux herbes et aux racines et de le baptiser du nom d’Elixir Sancti Vigilii, en l’honneur du plus célèbre et glorieux prince-évêque de la ville de Trente et saint patron du Trentin.

Caractéristiques des amers d’herbes et de racines de l’Elixir Sancti Vigili
Les amers d’herbes et de racines de la Villa de Varda sont un mélange de baies de genièvre, de clous de girofle, de chiretta brune, de racines de gentiane et de rhubarbe, d’absinthe fleurie, de feuilles de mélisse, d’écorce d’orange amère, de quassia et bien plus encore. Un parfum intense et une saveur séduisante caractérisent l’Elixir Sancti Vigilii, qui peut être consommé pur, avec des glaçons ou comme base pour des cocktails. L’herbe et la racine amères sont également un excellent digestif pour terminer un dîner de classe avec plaisir.

Trentin

Villa de Varda

45,00

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Catégorie :

Informations complémentaires

Cave

Région

Plats

,

Format

0,70 cl

Pays

Italie