GRAPPA STRAVECCHIA NONNO GIOVANNI 40° 70 cl -Villa de Varda

Grappa Stravecchia nonno Giovanni is het resultaat van een unieke traditie, die van de familie Dolzan. Al generaties lang geven zij van vader op zoon een selectie kwaliteitsgrappa door, om continuïteit te geven aan het werk van het bedrijf, dat bovenal een familie is. De Stravecchia Grandpa Giovanni Grappa van de Family Reserves lijn wordt gepresenteerd in een houten kist en vergezeld van een genummerde technische fiche met de hand ondertekend door meester distilleerder Luigi Dolzan.

Deze Villa de Varda grappa is gemaakt van de marc van Pinot Noir en Teroldego uit Trentino. Een reserve grappa met een warm en intens aroma, wat al blijkt uit de lichte kleur, neigend naar diep goud. De volle, harmonieuze en fluwelen smaak streelt en betrekt zelfs de meest veeleisende fijnproevers.

Druivenrassen: Pinot Nero, Teroldego

VERSCHIJNING: reflecties die neigen naar diep goud, uitnodigend en helder.

BOUQUET: warm, fijn, intens, delicaat, suggestief, betrokken, met een prachtig geurconcert van geroosterde amandelen, koffie, cacao, amaretto, vers gebak, walnootschil, honing, zeer rijpe rode vruchten, verrijkt met florale tonen.

Smaak: fluweelzacht, uitnodigend, ruim, zacht, harmonieus, omhullend, sensueel, verfijnd door de geur van noten, vanille en thee, met grote elegantie, zoetheid en aromatische intensiteit.

Kan in de keuken worden gebruikt om vlees en gevogelte te blussen. Perfect bij desserts, gedroogd fruit en gerijpte kazen.