Terre Di Leone

Le domaine Terre di Leone est situé à Porta Marano di Valpolicella (VR), sept hectares sur les collines véronaises où la famille de Chiara et Federico a donné naissance à une jeune entreprise qui entretient un lien très fort et profond avec le territoire, ses particularités et son histoire. La passion, le travail dans le vignoble et l’identité sont le résultat de l’enseignement du grand-père Leone, à qui l’entreprise est dédiée, et qui a su transmettre tout son savoir à la génération suivante. Avec beaucoup d’enthousiasme, ce patrimoine culturel et agricole a été mis en valeur, actualisé, sans oublier les origines, la tradition passée. Cela a conduit à la création de 5 étiquettes, toutes issues de cépages traditionnellement cultivés dans le Valpolicella, tels que Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara et Oseleta, cultivés dans la zone Classico, où il y a de nombreuses vallées et où l’on peut distinguer trois macro zones : Valpolicella Classica à l’ouest, Valpantena et Soave et Vicenza à l’est. À Marano, dans la plus grande vallée, les vignobles se trouvent à 500 m d’altitude sur un sol volcanique, un sol basaltique pauvre avec de nombreux aquifères, très ensoleillé et protégé par les monts Lessini. La particularité de cette cave est sa volonté de ne parler que de Marano, donc d’un lieu spécifique qui exprime des caractéristiques uniques. Terre Di Leone travaille l’ensemble de ses vignes  sans aucune irrigation et de manière biologique.