Ottocento 2020 DOC San Martino della Battaglia – Pratello

L’Ottocento a une couleur jaune paille brillante avec d’élégants reflets verdâtres.
C’est un vin magnifique au caractère aromatique fin, à la fois floral et fruité, avec des notes typiques de copeaux d’amande, de poire, de fleurs des champs et d’acacia.
La bouche est merveilleusement ronde et veloutée, modérément acide, sèche et bien structurée. La finale est incroyablement persistante et se caractérise par la note typique et inimitable d’amande propre au raisin Tuchí (Tokai).

Vin & Mets : apéritif, charcuterie, carpaccio, fruits de mer, bisque homard, poisson frit ou grillé, viande blanche, poulet, dinde, plats méditerranéens, pizzas, pâtes et tapas.