Grappa Brunello Riserva – Gran Cru – Barriques Cantina Castello Romitorio – Villa de Varda

La Grappa Riserva di Brunello Castello Romitorio Gran Cru associe la vocation œnologique de la Toscane à l’art de la distillation du Trentin de Villa de Varda. Cette méthode unique consiste à faire vieillir la grappa dans les mêmes fûts que ceux dans lesquels a vieilli le Brunello du domaine Castello di Romitorio à Montalcino. Le résultat est une grappa raffinée, un voyage à travers les parfums et les arômes des meilleures terres viticoles d’Italie.

La grappa de réserve de Brunello ? C’est un Grand Cru
À l’œil, il présente une couleur ambrée intense, tandis que le nez révèle un véritable concert de parfums amples et enveloppants. La Grappa Riserva di Brunello Castello Romitorio Gran Cru a un goût long, caractérisé par un bouquet autoritaire et riche. Comme toutes les grappas de la ligne Gran Cru, Brunello Riserva est présenté dans une élégante boîte en acajou.

RAISINS : Sangiovese
APPARENCE : ambre intense, avec des reflets dorés profonds.
BOUQUET : ample, intense, doux, enveloppant, fin, élégant, d’une finesse aromatique sensationnelle, avec un splendide concert olfactif de vanille, de café, d’amaretto, de cacao, de pâtisserie fraîche, ainsi que des notes fruitées et florales.
GOÛT : d’une grande douceur et élégance, rond, long, riche, velouté, avec un bouquet aromatique autoritaire, faisant parfaitement écho aux perceptions du nez.