Tradition, sacrifice et respect de la nature sont les bases sur lesquelles l’Azienda Agricola Pratello a été fondée et les valeurs auxquelles Vincenzo et sa famille sont encore attachés aujourd’hui.
Une passion familiale, cinq générations dévouées à la terre et à ses fruits avec un hymne qui porte en son cœur la satisfaction d’avoir marqué le temps.

Une autre valeur fondamentale de l’entreprise est le respect de la nature qui, après un parcours biologique, l’a amenée à franchir l’étape suivante, à savoir créer son propre protocole de transformation qui tient compte non seulement de l’utilisation de produits naturels dans le vignoble et la cave, mais qui respecte également la biodiversité des écosystèmes de nos vignobles : nous l’appelons “Idea Pratello”.

Cette méthode sera basée sur l’utilisation de sources d’énergie renouvelables, la compensation écologique, l’efficacité énergétique dans les vignobles et la synergie entre les animaux et les plantes.

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